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沖縄ハイサイ娘と彼女らを仕切る店長『カッパ( ´,_ゝ`)』によるお店の紹介と日々の出来事のご案内ヾ(・ω・`)ノ

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2011年3月

2011年3月22日 (火)

ひとのぬくもり

3月11日(金)に発生した、東北地方太平洋沖地震につきまして、
被災された皆様には心よりお見舞い申し上げます。
一日も早い復興をお祈りしております。


~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・


本日から、月桃もほぼ通常営業を再開させていただいております。
先週一週間は、短縮営業の日や、ランチタイムのみの営業の日など、
節電や、お客様の安全を第一に考え、営業させていただいておりました。


そんな中、たくさんのお客様が足を運んでくださいました。
皆様、ご自身も色々大変なのにもかかわらず、

「月桃は大丈夫だったの?」

「心配できたよ。怪我はなかったの?」

と、月桃をとっても心配してくださいました。


東北地方の取引先の方とも連絡が繋がり、お話したところ、

「月桃さんは大丈夫だったの?」

と、逆に気を遣ってくださって…、


感無量、そして感謝、この言葉に尽きます。
"月桃って、愛されてるんだなぁ~…"と、実感しました。


「今度は私たちが!!」と、みんなで話し、
募金や、節電、節約など、出来ることからドンドン実行しています!!


1人の力は小さなものですが、1人がたくさん集まれば、
とても大きな力になります。

例えば、東京都の方が全員1人ずつ、1円を募金するだけで、
1300万円以上集まるんですよ!!
凄いですよね!!!

自分の出来ることから、少しでも、
被災地の方々に笑顔が戻ることを願って、
みんなで助け合い、がんばりましょう!!


2011年3月 8日 (火)

出会いと別れの季節...だからこそ!!月桃で楽しくご宴会なんていかがですか(´∀`)?

こんばんはヾ(●´Д`●)ノ゙

いきなりですが、
ただ今、月桃のテーブルフロアにて、63名樣の貸し切り大宴会が行われております(屮゚Д゚)屮ワーーオ
途中、何名様か増えられたので、多分70名様くらいは、いらっしゃるんじゃないかな...( ´Д`)ス、スゴイ...

ちなみに、こちらの写真は、
お客様がいらっしゃる前に撮った写真です゚.+:。 ヾ(。・ω・)ノ゚.+:。

わぁーーーーーお!!!
...って感じですねぇ...(ノ゚ο゚)ノ

この季節は歓送迎会が多いので、団体様のご予約はたくさんいただいているのですが、
こんなにたくさんのお客様が、しかも、テーブルフロアのみでご宴会されるのは今年は今日が初めてです(´∀`)アララー
ちなみに、今までのテーブルフロアのみの最高人数は50名様だったので、かる~く新記録を出されてしまいました( ・∀・ )アラマー

それでも、みなさま、とても楽しんでくださっているようで、とても安心しました(´∀`)ホッ

ただ今、『感動のお言葉』中(。´Д⊂) ウワァァァン
私も、もらい泣きしそう...゚.+:。(pωq)゚.+:。エーン

2011年3月 7日 (月)

ゆ、ゆゆゆ雪降ってますよえ!?!(゚ロ゚屮)屮?!?

こんばんは~♪♪

今朝はカーテンを開けた瞬間ひっくり返りました、私でございますconfidentsweat01

みごとな雪景色でしたね~!!!
でも、もう今は雨に変わってしまって、
積もりかけていた雪もどんどん溶けてしまっていますねthinkdown

3月なのに…、まだまだ春は遠いということなのでしょうか??

そんな寒い日には!!月桃で『黒じょか』はいかがですかhappy01sign02


黒じょかとは…、

芋焼酎の伝統的な酒器のことでして、

↑↑こんな感じのものです↑↑

鹿児島などでは、今でもこだわり派の焼酎通に愛用されているそうです。
月桃の常連様も、
「ここの、この黒じょかが好きだからついつい呑みに来ちゃうんだよ~。」
と、言ってくださる方がいますconfidentheart02
ちなみに、黒いものを『黒じょか』と言うらしく、色は黒以外もあるそうです。
漢字で書くと、『千代香』とか、『茶家』と書くそうです。


飲み方はと言いますと…、

①水と焼酎を好みの濃度であらかじめ割っておきます。
 最低一晩おくのがベスト!!
 焼酎と水がよくなじんで、よりまろやかな焼酎になります。
 鹿児島では、焼酎6に水4くらいの割合が一般的とされていますが、
 最近では半々くらいの割合でも呑まれているそうですよ。

②一晩おいておいた①の焼酎を黒じょかに注ぎ、弱火にかけます。
 できるだけ弱火で!!

③黒じょかの表面を触って、温かくなってきたらOK!!
 表面が飲みごろの温度になると、中はとても熱くなっているので、
 あまり温めすぎない方が良いそうです。


まろやか~になった芋焼酎が口の中に広がるのが想像できますね~confidentnotes
ぜひ月桃で、心も身体もポカポカになってくださいhappy02heart02

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